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白萝卜肉末汤的做法步骤

1.猪瘦肉剁成肉末。

2.放入淀粉和水抓匀。

3.放入一勺食用油抓匀静置十分钟。

4.白萝卜去皮洗净。

5.白萝卜用刨丝器刨成丝。

6.锅中烧水，水开后放入白萝卜丝。

7.放入一勺猪油。

8.放入肉末，不要动它，水开后让它自然煮散开，这样肉末不柴。

9.水再次开后撇去浮沫后煮两分钟。

10.放盐调味。

11.放入鸡精。

12.成品。